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鎌餅とは?(かまもち)



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鎌餅とは、こしあんが入った柔らかい御餅です。

形が細長くまた、 餅が、白く 餡がうっすらと透けて見えるので、それが、鎌の光のように見えます。鎌によく似ているので、命名されました。

江戸時代からある京菓子で、鞍馬口の関所の茶店で大昔は販売されていました。

鎌に似ていることから豊作を祈るための京菓子でもあります。

上品な甘さです。

今は、相国寺の少し東 喜多川通り寺町上がる 阿弥陀寺の前を西に1件入った南側にある大黒屋鎌餅本舗で、製造販売されています。

1ケ210円(2013年1月12日現在)


お土産用に、木箱入りもあります。木箱5ケ入り 1,155円

お店に行くとショーウィンドウもありました。

土曜日でも営業されていました。
ここも古い京町家で、店舗のためガラス戸が、はまりショウーウィンドウに、商品が陳列したありました。

できれば、伝統が残されてほしい京菓子(和菓子)です





カマモチ
kamamotiカマ餅ダイコクヤホンポdaikokuyahonnpo

キョウガシkyougasi wagasiワガシ
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